futago

坐落於新橋站烏森口附近 AVAC 新橋大廈 2 樓的「futago」，是一家能輕鬆品嚐多款牛肉與內臟的燒肉店。店員會因應不同部位的特性，在烤網上協助代烤，食客無需分心拿捏生熟火候，大可安心享用美食。店內每張餐桌均設有抽油煙管道，氣氛熱鬧，正適合一邊暢飲冰凍啤酒，一邊大啖熱氣騰騰的現烤肉品。

入座之後，不妨先以店舖自創業以來的招牌小菜「半殺泡菜」，或是爽脆的「麻油鹽生椰菜」清爽開胃。在等待烤網燒熱之際，亦可品嚐「和牛海膽」或伴以微辣醬汁的「生牛肉片」等生肉料理。若準備開爐燒肉，先點選鋪滿青蔥的「蔥鹽上等牛舌」或厚實多汁的「特上厚切鹽烤牛舌」，能讓整頓餐點的節奏更為順暢。

烤網上的主角自然少不了分量驚人的招牌之作，像是霸氣十足的「溢出烤肉（牛五花）」以及「想溢出的封門柳（巨型封門柳）」。此外，齊集厚切封門柳、夢幻封門柳、停不了豬面頰肉、鹽味牛小腸與牛內臟的「futago 拼盤」，正適合想要一次過比較不同肉質口感與甘甜油脂的食客。店內亦備有口感爽脆的大動脈「脆脆燒」及油脂豐盈的「上等牛內臟」等多款講究的內臟選擇。

若想配搭米飯吸收燒肉醬汁的精華，與醬汁燒肉甚為合拍的「燒肉專用飯」，或是簡單鋪上蔥花與雞蛋的「蔥花蛋飯」都是不錯的選擇。來到用餐尾聲，店內亦提供清爽解膩的「一口冷麵」、熬出牛尾濃郁鮮味的「牛尾湯」，以及麵條揉入薯粉製作的「白拉麵」等結尾主食。店舖營業時間為傍晚 17:00 至深夜 24:00，無論是同事聚會或家庭聚餐都十分合適，建議出發前先行預約。